🌱 11월에 파종해볼 잉글리시데이지

늦가을, 차가운 공기 속에서도 정원사의 손끝은 여전히 봄을 준비합니다. 얼핏 봄꽃처럼 보이지만 잉글리시데이지는 그보다 훨씬 이른 시기에 씨앗을 심어야 합니다. 낮은 온도에도 잘 발아하고, 겨울을 땅속에서 버티며 이듬해 초봄 가장 먼저 얼굴을 내미는 꽃이죠. 작은 꽃송이지만 강한 생명력과 풍부한 색감 덕분에, 정원 한켠을 오래도록 밝히는 존재입니다. 이 시기에 파종하면 내년 봄, 잎 위로 피어오르는 잉글리시데이지의 단정한 아름다움을 가장 먼저 만날 수 있습니다.

🌱 11월의 선택, 잉글리시데이지

11월에 파종할 수 있는 꽃들은 대부분 내한성이 강하거나, 겨울을 땅속에서 조용히 보내는 다년생, 이년생, 그리고 월동이 가능한 일년생입니다. 씨앗을 뿌리고, 흙을 덮고, 낙엽이나 짚으로 멀칭을 해주는 과정은 마치 겨울잠에 드는 동물의 둥지를 준비하는 것처럼 느껴집니다. 정원사들은 이 시기에 어떤 꽃을 심을지 고민합니다. 내년 봄, 여름을 상상하며, ‘이번엔 어떤 색의 꽃이 정원을 채울까?’ 하고 상상하죠. 그런데, 막상 11월에 파종을 시작하면, 생각보다 씨앗이 쉽게 발아하지 않는 경우도 많습니다.

밤낮의 온도차, 갑작스러운 한파, 짧아진 일조량, 그리고 습도 등 여러 변수가 씨앗의 운명을 좌우하기 때문입니다. 그래서 11월에 파종할 꽃을 고를 때는 발아가 잘 되는지가 아주 중요한 기준이 됩니다.

그렇다면, 11월에 파종하는 꽃 중에서 가장 쉽게 발아하는 종은 무엇일까요? 정원사들의 경험과 실제 발아 실험, 그리고 원예 전문가들의 조언을 종합해보면, 단연 잉글리시데이지(English Daisy, 벨리스 페레니스)가 첫손에 꼽힙니다. 잉글리시데이지는 국화과에 속하는 다년생 초화로, 작고 앙증맞은 흰색, 분홍색, 빨강색의 꽃을 피웁니다. 유럽의 들판이나 잔디밭, 길가에서 흔히 볼 수 있을 만큼 강인하고, 우리나라에서도 월동이 잘 되며, 초봄부터 늦봄까지 오랫동안 꽃을 감상할 수 있습니다.

🌱 잉글리시데이지의 발아력?

정원사들 사이에서 잉글리시데이지가 ‘11월 파종의 왕’으로 불리는 이유는, 바로 그 압도적인 발아력 때문입니다. 실제로 11월 중순에 파종한 잉글리시데이지 씨앗이 10~12일 만에 빠르게 발아하는 사례가 많습니다. 씨앗을 흙 위에 뿌리고 얇게 덮어주기만 해도, 특별한 온실이나 발아장치 없이도 싹이 잘 올라옵니다. 심지어 일부 정원사들은 발아가 너무 잘 돼서 오히려 솎아내기가 힘들었다고 말할 정도입니다. 이런 특성 덕분에 정원 초보자, 어린이, 실내 파종을 처음 시도하는 사람 모두에게 부담 없이 추천할 수 있습니다.

잉글리시데이지의 발아를 더 쉽게 만드는 비결은 몇 가지가 있습니다.

• 첫째, 씨앗이 아주 작으므로 흙을 두껍게 덮지 않고, 살짝만 덮어주는 것이 좋습니다.
• 둘째, 발아 적정 온도는 15~20도 정도로, 11월의 실외 온도와 실내 온실 온도 모두에 잘 맞습니다.
• 셋째, 흙은 항상 촉촉하게 유지하되, 물이 고이지 않게 배수에 신경 써야 합니다.
• 넷째, 햇빛이 약한 겨울철에는 창가나 남향 베란다에서 키우면 훨씬 더 발아가 잘 됩니다.

🌱 11월에 파종하는 잉글리시데이지의 강인함

잉글리시데이지를 11월에 파종하면, 이듬해 3~4월부터 꽃이 피기 시작해 초여름까지 정원을 환하게 밝혀줍니다. 군락을 이루어 심으면 잔디밭이나 화단, 화분 어디서든 자연스러운 야생화 느낌을 연출할 수 있습니다. 특히 내한성이 강해, 한 번 자리 잡으면 씨앗이 자연스럽게 퍼져 매년 꽃이 피는 ‘자연 번식’의 기쁨도 누릴 수 있습니다.

정원사로서 11월에 잉글리시데이지를 심는 일은 겨울을 견디는 희망을 심는 일과도 같습니다.
씨앗을 뿌릴 때의 쓸쓸함, 흙을 덮을 때의 조용한 기도, 그리고 며칠 뒤 작은 싹이 올라올 때의 놀라움. 이 모든 과정이 겨울 정원의 고요함을 채우는 소중한 경험이 됩니다.

혹시 11월에 씨앗을 심고도 싹이 나지 않아 실망한 적이 있다면, 이번에는 꼭 잉글리시데이지를 시도해보세요. 정원뿐 아니라 작은 화분, 베란다, 심지어는 실내 창가에서도 쉽게 발아하는 이 꽃은, 겨울의 쓸쓸함을 잊게 해줄 만큼 생명력이 강합니다. 씨앗을 조금 넉넉히 뿌리고, 촉촉한 흙과 약간의 햇살만 준비해두면, 며칠 안에 초록 싹이 올라오는 기쁨을 누릴 수 있습니다.

11월의 정원은 겉으로는 조용하지만, 땅속에서는 이미 내년을 위한 준비가 한창입니다. 잉글리시데이지의 작은 씨앗이 겨울을 견디고, 차가운 바람과 눈, 서리를 이겨내고, 이듬해 봄에 꽃을 피울 때 정원사는 그 오랜 기다림 끝에 찾아온 생명의 기적을 다시 한 번 경험하게 됩니다.

그래서 11월, 쓸쓸한 계절의 끝자락에서 정원사가 씨앗을 뿌리는 일은 인내와 희망, 그리고 자연의 순환을 온몸으로 느끼는 특별한 의식이라고 할 수 있습니다. 잉글리시데이지는 그 모든 과정에서 ‘가장 쉽게, 가장 확실하게’ 정원사의 손끝에 봄을 선물하는 꽃입니다.

겨울 정원의 고요함 속에서, 작은 씨앗 하나가 싹을 틔우는 그 순간을 기다리며 정원사는 오늘도 조용히 흙을 만집니다. 그리고 그 손끝에서, 내년의 봄이 조금씩 시작되고 있습니다.

잉글리시데이지 외 11월 파종 고려해볼 다른 꽃은?

잉글리시데이지 외에도, 11월에 파종해서 발아가 잘 되는 꽃으로는 헬리크리섬(종이꽃, 밀짚꽃), 리빙스턴데이지, 수레국화, 락스퍼(제비꼬깔), 별안개 등이 있습니다. 특히 헬리크리섬은 8~10일 만에 발아가 시작될 정도로 빠르고, 수레국화 역시 서늘한 기온에서 발아가 잘 됩니다.
하지만 이들 꽃에 비해 잉글리시데이지는 씨앗이 훨씬 미세하고, 발아율이 높으며, 실내외 어디서든 잘 자란다는 점에서 한 수 위로 평가받습니다.